Château Péby Faugères
Saint-Émilion grand cru
Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Vin ultra puissant, très coloré, développant des notes de liqueur de fruit avec un caractère boisé dominateur, tanin enrobé et encore amer, dense. Le style est affirmé, et on donnera au minimum cinq ans de cave à ce vin pour qu'il affine une personnalité aujourd'hui imposante.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES





















DOMAINE
- 05 57 40 34 99
- [email protected]
- www.chateau-peby-faugeres.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Sylvio Denz a déployé beaucoup d’efforts pour faire de Faugères un cru enveloppant et intense qui évolue favorablement. Dans sa bouteille spéciale Lalique, cristallerie qu’il a rachetée, cet homme d’affaires suisse affiche ici son ambition de cuvée de prestige pour Péby-Faugères devenu un cru à part entière, fondé sur une assiette foncière qui lui est propre. Dense et puissant, le vin se révèle flamboyant. Vins en grande progression ces derniers millésimes, avec plus de fraîcheur tannique.
