Détail du vin

Château Péby Faugères

Saint-Émilion grand cru

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

100-200 €


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le style plus délié entrevu lors des dégustations des primeurs s’exprime ici totalement, avec une assise ample et charnue au tannin beaucoup plus énergique que par le passé. Un vin qui d’ici une décennie truffera de la plus belle des façons !




NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Sylvio Denz a déployé beaucoup d’efforts pour faire de Faugères un cru enveloppant et intense qui évolue favorablement. Dans sa bouteille spéciale Lalique, cristallerie qu’il a rachetée, cet homme d’affaires suisse affiche ici son ambition de cuvée de prestige pour Péby-Faugères devenu un cru à part entière, fondé sur une assiette foncière qui lui est propre. Dense et puissant, le vin se révèle flamboyant. Vins en grande progression ces derniers millésimes, avec plus de fraîcheur tannique.