Château Romer du Hayot
Sauternes
Liquoreux, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Riche et rôti mais avec plus de lourdeur et moins de nuances que les millésimes plus jeunes où le progrès est spectaculaire. Mais ce 2011 est plus qu’honorable.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Château Andoyse
- 05 56 27 15 37
- [email protected]
- www.vignobles-du-hayot.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Une résurrection ! Dans les derniers millésimes, une véritable révolution qualitative a transformé un cru médiocre par rapport à son classement et son terroir en un sauternes riche, très ouvert et fruité, visiblement fait à nouveau avec une vendange impeccablement rôtie. Un futur rapport qualité-prix imbattable qui devrait intéresser la curiosité des restaurateurs.
AUTRES VINS
Sauternes , Liquoreux , Andoyse du Hayot
2010
5-10€
14.5/20