Détail du vin

Château Suau

Blaye Côtes de Bordeaux

Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belle expression de sauvignon, vin frais, tendu avec de la salinité, une bonne acidité qui apporte de la fraîcheur. Forte personnalité.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

L’histoire du château commence sa vie en tant que pavillon de chasse du duc d’Épernon. Aujourd’hui le domaine, situé en Cadillac Côtes de Bordeaux, comprend 65 hectares de vignes en conversion vers l’agriculture biologique. Monique Bonnet, l’actuelle propriétaire épaulée pas son régisseur Éric Chabot, s’attache à employer les méthodes les plus subtiles, tant à la vigne qu’au chai. Les vins sont généralement savoureux et charmeurs avec un bon potentiel d’évolution dans le temps.

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