Détail du vin

Château Suau

Blaye Côtes de Bordeaux

Liquoreux, 2005

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un joli vin liquoreux, avec de beaux arômes miellés et confiturés, une bonne onctuosité et une certaine vivacité, qui le rend facile à boire en toutes circonstances.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

L’histoire du château commence sa vie en tant que pavillon de chasse du duc d’Épernon. Aujourd’hui le domaine, situé en Cadillac Côtes de Bordeaux, comprend 65 hectares de vignes en conversion vers l’agriculture biologique. Monique Bonnet, l’actuelle propriétaire épaulée pas son régisseur Éric Chabot, s’attache à employer les méthodes les plus subtiles, tant à la vigne qu’au chai. Les vins sont généralement savoureux et charmeurs avec un bon potentiel d’évolution dans le temps.