Détail du vin

Domaine Mondésir-Gazin

Blaye Côtes de Bordeaux

Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez très exubérant, fruité, fleuri et boisé exotique, bouche plus classique, avec une belle matière, des tanins solides et gras pour ce Blaye au bon potentiel de garde.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

C’est en 1990 que Marc Pasquet, photographe, et son épouse Laurence s’installent à Plassac. Avec beaucoup de volonté et d’exigence, ils ont parfaitement su exploiter le potentiel de ce vignoble, situé sur des coteaux argilo-calcaires. Toutes les cultures sont réalisées sans désherbants chimiques ni insecticides ou traitements anti-pourriture, et trois hectares sont plantés à forte densité (7 400 pieds, une rareté sur cette rive). Marc Pasquet réalise aussi, sur moins de deux hectares, un savoureux côtes-de-bourg. Vins charmeurs sur l’expression du fruit noir, avec un beau velouté de tannin. Ils ne cessent de progresser. La cuvée bardon, en blaye, est magnifique !

AUTRES VINS