Château des Rontets
Pouilly-Fuissé
Clos Varambon, Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bouche sur le caillou, le poivre de Sichuan, la mandarine et l'orange amère. Finale explosive et très fraîche.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Les Rontés
- 03 85 32 90 18
- [email protected]
- www.chateaurontets.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
On peut aisément comprendre pourquoi les époux Montrasi ont vite abandonné leur métier d’architecte en Italie pour reprendre cette maison de famille et se reconvertir au métier de vigneron, tellement le lieu est magique. Ils ont patiemment remis cette propriété historique de près de sept hectares au plus haut niveau de Pouilly-Fuissé, tirant aujourd’hui le meilleur d’un terroir original situé en altitude. Un travail méticuleux des vignes en mode biologique et des élevages soignés et longs ont construit des cuvées au profil inimitable. L'absence ou la faiblesse de protection orientent les arômes vers ceux des vins dits nature, ils pourront être clivants et ne nous semblent pas l'expression ultime de leur terroir mais les volumes et qualités de bouches impressionnent.
AUTRES VINS
Pouilly-Fuissé , Sec , Pierrefolle
Saint-Amour , Sec , Côte de Besset
Pouilly-Fuissé , Sec , Les Birbettes
Saint-Amour , Sec
Bourgogne , Sec , du Sud