Détail du vin

Clos des Rocs

Pouilly-Loché

En Chantone, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Climat au coeur de cette toute petite appellation qui ne couvre que 32 hectares et qui est planté de vignes de 95 ans. Nez et bouche originales de citron mûr et d'orange, finale légèrement minérale qui évoque la roche mère calcaire. On apprécie sa tension délicate.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Comment faire de grands vins dans une appellation méconnue ? Olivier Giroux s’y emploie avec une certaine idée de la perfection. Septième génération d’une famille de vignerons, il a acquis ce domaine en 2002, après une première expérience en vallée du Rhône. Ses 9,90 hectares, dont 3,5 en monopole Clos des Rocs, sur le territoire de Pouilly-Loché, sont travaillés en bio, avec de faibles rendements, des levures indigènes et selon le principe à chaque parcelle sa cuvée. Il en résulte des vins de caractère, impressionnants de précision et d’élégance. Ce domaine mérite la promotion dans notre classement que nous lui avions accordé l'an passé.


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