Détail du vin

Domaine Amiot et Fils

Gevrey-Chambertin premier cru

Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le meilleur vin de la cave, ample, charnu, velouté, très fin et persistant, plus élégant que le clos-de-la-roche !

GARDE

A boire entre 2023 et 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Dans la famille Amiot, des générations de vignerons ont travaillé la vigne et le vin. Le grand-père Pierre a su révéler l’identité du domaine en créant la première étiquette en 1976. Le père, Jean-Louis a été l’artisan de la reconnaissance du domaine dès les années 1980. Son épouse, Chantal, est venue l’épauler à partir de 2012 pour assurer l’accueil au Domaine. Aujourd’hui, leur fils Léon souhaite perpétuer la tradition familiale : les trois roses qui apparaissent sur l’étiquette rappellent la devise des Comtes de Vergy, celle de continuer « sans varier » à exprimer l’excellence de nos terroirs. Le Domaine Amiot et Fils, installé à Morey-Saint-Denis, s’étend sur cinq hectares depuis Gevrey-Chambertin jusqu’à Chambolle-Musigny.

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