Domaine Bruno Lorenzon
Mercurey premier cru
Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce 2010 s'impose par un équilibre souverain, d'une subtilité rare, complexe, ourlé en finale. Le tanin structure le vin tout en restant invisible.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 14 rue du Reu
- 03 85 45 13 51
- [email protected]
- www.domainelorenzon.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Bruno Lorenzon est incontestablement l’un des vignerons contemporains les plus doués de Bourgogne. Son exploitation phare de Mercurey est exemplaire, tant par la conduite de ses vignes qui peuvent atteindre une densité de 20 000 pieds à l’hectare (le double de la norme !), que par la maîtrise absolue des vinifications. Vendanges en petites caisses, foulage au pied, hygiène drastique forment ce modèle d’exigence, sous label bio. L’utilisation très adroite et progressive de la vendange entière ces derniers millésimes donne des vins fabuleux et prouve une fois de plus que les vins reflètent l’âme du vigneron capable de sublimer des terroirs quand l’osmose opère.
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