Détail du vin

Domaine Carrette

Pouilly-Fuissé

Ronchevats, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

De la fraîcheur et une expression fruitée immédiate au nez, qui s’accompagne de notes de bonbon étonnantes. La bouche est sur la pomme et les agrumes, coulante, voilà un ronchevat facile, d’initiation.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

C’est au pied de la roche de Vergisson que vous trouverez ce domaine géré consciencieusement par Nathalie et Hervé Carette. Les vignes s’étendent sur Vergisson, mais aussi Solutré, Davayé et même jusqu’à Chasselas et Berzé-la-Ville, avec de belles expositions et une nouvelle acquisition de 2 hectares à Milly-Lamartine. Les élevages se font entièrement en foudres de chêne, pour certains centenaires. Le style s’affirme et le potentiel est là.