Détail du vin

Domaine Chanzy

Santenay premier cru

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe très légère, issu de vendange entière. Droit, précis, ciselé, il a de l’allonge. Pour amateurs de rouges sur la tension.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Avec 80 hectares, la maison Chanzy est l’un des plus importants producteurs de la côte chalonnaise, produisant en propriété et en négoce des vins de la côte chalonnaise à la côte de Nuits. La maison appartient à un groupe d’investisseurs et actionnaires passionnés, prêts à hisser la maison vers le haut. C’est la famille Jessiaume qui dirige la partie technique du domaine en pratiquant une viticulture « bioraisonnée » et la protéodie en cave, où le vin réagit aux fréquences de la musique pendant les fermentations. Les résultats sont intéressants et même si quelques imprécisions demeurent encore, nous avons décelé de belles cuvées.

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