Domaine Cordier
Pouilly-Loché
Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez de surmaturité du raisin, très riche, vin de foie gras, excessif mais très bien vinifié.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Les Molards
- 03 85 35 62 89
- [email protected]
- www.domainecordier.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Boulimique de travail et de terroirs, Christophe Cordier a agrandi son entreprise de 12 à 35 hectares en 15 ans, avec 120 parcelles réparties sur 8 villages. Il a investi dans des installations techniques d’un niveau rare dans la région, à la pointe des progrès œnologiques. Les vendanges sont manuelles, les sols travaillés, avec des essais en biodynamie, les vins élevés environ 18 mois en foudre ou cuve bois, sur lies et peu filtrés. 90 % de la production est exporté. Le rapport entre la taille de l’exploitation et la qualité des vins est remarquable, les terroirs sont bien identifiés, ils ont du caractère et font référence dans la région avec une réussite patente depuis 2019.
AUTRES VINS
Morgon , Sec , C. Cordier Côte du Py Vieilles Vignes
Pouilly-Fuissé , Sec , Vieilles Vignes
Saint-Véran , Sec , Clos à la Côte
Pouilly-Fuissé , Sec , Juliette la Grande
Pouilly-Fuissé premier cru , Sec , Vers Cras
Pouilly-Fuissé , Sec , Fine Joséphine
Saint-Véran , Sec , En Faux
Mâcon-Villages , Sec , Charnay Vieilles Vignes
Mâcon , Sec
Mâcon-Villages , Sec , Bois de La Roche
Pouilly-Fuissé , Sec , C. Cordier - Terroirs Rares
Pouilly-Fuissé , Sec , Les Vignes Blanches
Viré-Clessé , Sec , Vieilles Vignes
Viré-Clessé , Sec
Mâcon-Milly-Lamartine , Sec
Pouilly-Fuissé premier cru , Sec
Saint-Véran , Sec , C. Cordier - Vieilles Vignes
Pouilly-Fuissé , Sec , Vers Pouilly
Pouilly-Fuissé premier cru , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec , Vers Asnières
Pouilly-Fuissé , Sec , Terroirs de Fuissé
Viré-Clessé , Sec , C. Cordier Vieilles Vignes
Viré-Clessé , Sec , C. Cordier – La Verchère
Mâcon-Fuissé , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec
Mâcon , Sec , C. CORDIER - Vieiles Vignes
Bourgogne , Sec , Vieilles Vignes - Christophe Cordier