Détail du vin

Domaine d'Ardhuy

Savigny-lès-Beaune premier cru

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Attaque tendre et enrobée, dû à son jeune âge il reste encore un peu timide. En longueur sur une structure parfaitement maîtrisée, il va se construire et complexifier dans le temps.

GARDE

A boire avant 2030

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Situé à Corgoloin, le domaine d’Ardhuy possède 38 hectares de vignes réparties sur la côte de Beaune et la côte de Nuits. La gamme des appellations que l’on peut y trouver est extrêmement variée et propose des grands crus et premiers crus depuis l’appellation vosne-romanée jusqu’à celle de puligny-montrachet, en passant par le fameux clos des Langres, vignoble unique de 3 hectares, autrefois propriété des chanoines de Langres et dont le domaine a aujourd’hui le monopole. Il est depuis 2012 cultivé en bio avec une certification abandonnée depuis mais les pratiques bio ont été maintenues. La gamme est très recommandable.

AUTRES VINS

    Nuits-Saint-Georges , Sec , Les herbues les argillats
    Ladoix premier cru , Sec , Le Rognet Monopole
    Bourgogne , Sec
    Bourgogne , Sec