Détail du vin

Domaine d'Ardhuy

Gevrey-Chambertin

Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Coloré, rond, mûr, onctueux, très fondu dès la naissance, mais sans raffinement particulier de goût ou de texture. Le beau raisin de l’année mais pas vraiment un terroir marquant.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Situé à Corgoloin, le domaine d’Ardhuy possède 38 hectares de vignes réparties sur la côte de Beaune et la côte de Nuits. La gamme des appellations que l’on peut y trouver est extrêmement variée et propose des grands crus et premiers crus depuis l’appellation vosne-romanée jusqu’à celle de puligny-montrachet, en passant par le fameux clos des Langres, vignoble unique de 3 hectares, autrefois propriété des chanoines de Langres et dont le domaine a aujourd’hui le monopole. Il est depuis 2012 cultivé en bio avec une certification abandonnée depuis mais les pratiques bio ont été maintenues. La gamme est très recommandable.

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