Détail du vin

Domaine Darnat

Puligny-Montrachet premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette parcelle de vignes d’une trentaine d’années offre ici un profil de ce climat sous des notes de groseilles blanches à maquereau, à la texture d’une mâche d’argile angulaire et saline.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

La cuverie moderne de ce domaine situé dans la zone des Champs Lins de Meursault ne démontre guère de filiation vigneronne sur plusieurs générations. Fonctionnelle, elle accueille toutefois le développement d’une activité de négoce qui débuta dès 1850, sous l’égide de Claude Choignon, investisseur parisien et grand-oncle d’Henri Darnat, propriétaire actuel de cette affaire. La gamme, à 85 % composée de vins blancs, est issue de 4 hectares en propriété et de l’équivalent de 16 hectares en achats de moûts et de raisins. Les vins blancs possèdent la viscosité considérable d’un chardonnay à la maturité de fruit importante, qui leur confère un caractère hédoniste souvent souligné par une présence boisée notable.

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