Détail du vin

Domaine Darnat

Saint-Aubin premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Situé davantage sur le côté Puligny de ce climat, sous les Murgers des Dents de Chien, cette mini-parcelle offre ici un vin généreux, crémeux, où l’aspect solaire / mûr du raisin se traduit par une sensation alcooleuse notable. Un Remilly atypiquement riche et peu calcaire…

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

La cuverie moderne de ce domaine situé dans la zone des Champs Lins de Meursault ne démontre guère de filiation vigneronne sur plusieurs générations. Fonctionnelle, elle accueille toutefois le développement d’une activité de négoce qui débuta dès 1850, sous l’égide de Claude Choignon, investisseur parisien et grand-oncle d’Henri Darnat, propriétaire actuel de cette affaire. La gamme, à 85 % composée de vins blancs, est issue de 4 hectares en propriété et de l’équivalent de 16 hectares en achats de moûts et de raisins. Les vins blancs possèdent la viscosité considérable d’un chardonnay à la maturité de fruit importante, qui leur confère un caractère hédoniste souvent souligné par une présence boisée notable.

AUTRES VINS

    Bourgogne , Sec
    Bourgogne , Sec , La Jumalie