Domaine des Malandes
Chablis grand cru
Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Comme vaudésir il est un peu dominé par son élevage mais le jus est élégant et cristallin, il faut attendre. On sera récompensé. Sa note montera alors, lorsqu’il aura atteint son apogée.
GARDE
A boire entre 2022 et 2034
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 11 route d'auxerre
- 03 86 42 41 37
- [email protected]
- www.domainedesmalandes.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Changement de génération au domaine, Lyne Marchive a laissé la place à ses enfants Richard Rottiers (du domaine éponyme, en Moulin-à-Vent) et Amandine Marchive, toujours aidés de l’œnologue Guénolé Breteaudeau pour la partie technique. L’objectif avoué de la nouvelle équipe est de passer en bio à terme, mais les deux millésimes très compliqués 2016 et 2017 ne facilitent pas la tâche, sans parler des deux demi-récoltes consécutives. Des filets contre la grêle ont été posés, les bâches contre le gel sont de retour, les années qui viennent diront si l’efficacité est au rendez-vous. Avec le millésime 2017 on voit apparaître deux nouvelles cuvées en négoce afin de pallier au manque de raisins, un bourgogne chardonnay et un saint-bris vinifiés au domaine.
AUTRES VINS
Saint-Bris , Sec
Chablis premier cru , Sec , Vieilles Vignes
Bourgogne Côtes d'Auxerre , Sec
Chablis , Sec
Chablis grand cru , Sec
Chablis premier cru , Sec , Fourchaume
Petit Chablis , Sec
Chablis , Sec , Tour du Roy
Chablis premier cru , Sec
Moulin-à-Vent , Sec
Chablis premier cru , Sec , Côte de Léchet
Bourgogne , Sec
Chablis premier cru , Sec , Montmains
Chablis premier cru , Sec , Vieilles Vignes
Chablis premier cru , Sec
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