Domaine des Malandes
Chablis premier cru
Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le cru commence à trouver sa place dans la gamme, avec une agréable expression minérale et une fraîcheur relevée par de juteux arômes d’ananas. Belle puissance.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 11 route d'auxerre
- 03 86 42 41 37
- [email protected]
- www.domainedesmalandes.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Changement de génération au domaine, Lyne Marchive a laissé la place à ses enfants Richard Rottiers (du domaine éponyme, en Moulin-à-Vent) et Amandine Marchive, toujours aidés de l’œnologue Guénolé Breteaudeau pour la partie technique. L’objectif avoué de la nouvelle équipe est de passer en bio à terme, mais les deux millésimes très compliqués 2016 et 2017 ne facilitent pas la tâche, sans parler des deux demi-récoltes consécutives. Des filets contre la grêle ont été posés, les bâches contre le gel sont de retour, les années qui viennent diront si l’efficacité est au rendez-vous. Avec le millésime 2017 on voit apparaître deux nouvelles cuvées en négoce afin de pallier au manque de raisins, un bourgogne chardonnay et un saint-bris vinifiés au domaine.
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