Détail du vin

Domaine des Malandes

Chablis premier cru

Vieilles Vignes, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nez manque un peu de précision, légèrement sur la réduction. En bouche, la minéralité s’affirme bien. Mais ça n’a pas une grande netteté. Déjà que le millésime n’avait pas beaucoup de chair… On n’est pas dans le standing attendu d’un joli premier cru.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Changement de génération au domaine, Lyne Marchive a laissé la place à ses enfants Richard Rottiers (du domaine éponyme, en Moulin-à-Vent) et Amandine Marchive, toujours aidés de l’œnologue Guénolé Breteaudeau pour la partie technique. L’objectif avoué de la nouvelle équipe est de passer en bio à terme, mais les deux millésimes très compliqués 2016 et 2017 ne facilitent pas la tâche, sans parler des deux demi-récoltes consécutives. Des filets contre la grêle ont été posés, les bâches contre le gel sont de retour, les années qui viennent diront si l’efficacité est au rendez-vous. Avec le millésime 2017 on voit apparaître deux nouvelles cuvées en négoce afin de pallier au manque de raisins, un bourgogne chardonnay et un saint-bris vinifiés au domaine.

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