Domaine Dublère
Savigny-lès-Beaune premier cru
Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Robe très délicate, arôme floral intense, grande délicatesse de texture, chaleureux, souple, admirablement savigny !
GARDE
A boire
DOMAINE
- Rue François-Germain-la-Montagne
- 06 86 92 00 29
- [email protected]
- www.domaine-dublere.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ce domaine appartient à une famille américaine que nous avions par mégarde prise pour une famille anglaise. La viticulture y est respectueuse de l'environnement et du sol, les vins sont vinifiés de façon très conservatrice, comme souvent quand des Américains se prennent d'amour pour la Bourgogne. La recherche du naturel sans épate mais il faut parfois savoir prendre plus de risques !
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