Domaine Jean Collet & Fils
Chablis grand cru
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Très clair en bouche, ciselé, fruité blanc gourmand, sa légèreté est trompeuse car il est tout en finesse et en pureté.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 15 Avenue de la liberté
- 03 86 42 11 93
- [email protected]
- www.domaine-collet.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine majeur de Chablis possède un beau vignoble de 39 hectares, avec de splendides parcelles bien situées en premier cru : Vaillons, Butteaux, Montmains, Sécher, Montée de Tonnerre, Mont de Milieu et depuis peu Forêt. Les vins sont souvent vendus avec quelques millésimes de décalage, notamment en grands crus. Malheureusement, la régularité n’est pas toujours au rendez-vous, tant sur les crus que les millésimes, une impression que la dégustation des 2017 a confirmé. Nous nous voyons contraints de sortir le domaine de notre hiérarchie des domaines de référence.
AUTRES VINS
Petit Chablis , Sec
2012
20-30€
14/20
Chablis premier cru , Sec
2011
< 5€
15/20
2012
< 5€
15/20
2014
< 5€
15/20
2017
< 5€
13.5/20
Chablis premier cru , Sec
2013
< 5€
14/20
2015
< 5€
13.5/20
Chablis , Sec , Les Truffières
2012
< 5€
14.5/20
Chablis , Sec
2012
< 5€
14/20
2014
< 5€
13/20
2015
< 5€
13.5/20
Chablis premier cru , Sec
2011
< 5€
15.5/20
2014
< 5€
14.5/20
Chablis premier cru , Sec
2011
< 5€
15.5/20
2015
< 5€
14.5/20
Chablis premier cru , Sec
2011
< 5€
14.5/20
2012
< 5€
15.5/20
2013
< 5€
15/20
2014
< 5€
15/20
2016
< 5€
14/20
2017
< 5€
12/20
Chablis premier cru , Sec
2011
< 5€
15.5/20
2014
< 5€
16/20
2015
< 5€
14.5/20
2016
< 5€
14.5/20
Chablis premier cru , Sec
2011
< 5€
15.5/20
Chablis grand cru , Sec
2015
5-10€
15/20
2016
5-10€
16.5/20