Détail du vin

Domaine Jean-Pierre Michel

Viré-Clessé

Sur le Chêne, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Avec ses parfums de banane flambée, ce vin ne cache pas son opulence superlative, où l’on devine les fameuses baies levroutées. La bouche est en effet veloutée, sur le gras, tout en conservant une forme d’équilibre. Réussi dans son style.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Pierre Michel s’est réinstallé en 2004, principalement sur Quintaine où il exploite 8,5 hectares. Même s’il n’est pas encore totalement bio, il cherche toujours à évoluer, par le travail du sol, parfois manuel, dans le respect du terroir, de l’éthique et de la déontologie du métier de vigneron. Son sérieux le pousse même à effectuer lui-même ses sélections massales et ses propres greffes. Produits avec soin et une science de l’observation aiguisée, les vins sont vinifiés et élevés en fûts de 500 litres, ils ne subissent pratiquement pas d’interventions et doivent être attendus pour révéler leur potentiel.