Domaine Jean-Pierre Michel
Viré-Clessé
Terroirs de Quintaine, Doux, 2010
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Marqué encore par son élevage, ce vin a du potentiel, il faut attendre.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 955 route de Quintaine - Hameau de quintaine
- 03 85 23 04 82
- [email protected]
- www.vinsmichel-jeanpierre-clesse71.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Jean-Pierre Michel s’est réinstallé en 2004, principalement sur Quintaine où il exploite 8,5 hectares. Même s’il n’est pas encore totalement bio, il cherche toujours à évoluer, par le travail du sol, parfois manuel, dans le respect du terroir, de l’éthique et de la déontologie du métier de vigneron. Son sérieux le pousse même à effectuer lui-même ses sélections massales et ses propres greffes. Produits avec soin et une science de l’observation aiguisée, les vins sont vinifiés et élevés en fûts de 500 litres, ils ne subissent pratiquement pas d’interventions et doivent être attendus pour révéler leur potentiel.
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