Détail du vin

Domaine Jean-Pierre Michel

Viré-Clessé

Terroirs de Quintaine, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un cocktail de fruits blancs explosif : pêche, prune, brugnon… La bouche est à l’avenant, avec une joyeuse gouleyance, ce qu’il faut de gras et de fraîcheur. Un archétype du viré-clessé, facile mais très bien fait, avec beaucoup de naturel.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Pierre Michel s’est réinstallé en 2004, principalement sur Quintaine où il exploite 8,5 hectares. Même s’il n’est pas encore totalement bio, il cherche toujours à évoluer, par le travail du sol, parfois manuel, dans le respect du terroir, de l’éthique et de la déontologie du métier de vigneron. Son sérieux le pousse même à effectuer lui-même ses sélections massales et ses propres greffes. Produits avec soin et une science de l’observation aiguisée, les vins sont vinifiés et élevés en fûts de 500 litres, ils ne subissent pratiquement pas d’interventions et doivent être attendus pour révéler leur potentiel.

AUTRES VINS

    Mâcon-Villages , Sec , Terroir de Quintaine