Détail du vin

Domaine Larue

Puligny-Montrachet premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette parcelle d’altitude (340 m) se situe en bordure de Meursault (La Jeunotte), sur une fosse de terres profondes qui confère à ses vins un aspect plus charnu. C’est un vin généreux, tendrement fruité, savoureux, qui séduit par ses notes d’agrumes et de gingembre confits, de poire blanche, dans une trame qui demeure précise et énergique.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Didier et Denis Larue, rejoints par leurs fils Vivien et Bruno, perpétuent la tradition de ce domaine familial fondé au lendemain de la Seconde guerre. Les 17 hectares déclinent les climats de Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet, avec quelques vignes autour de la colline de Corton depuis 2013. Les rendements faibles et des méthodes de vinification précises hissent ce domaine parmi l’élite vigneronne de la commune. Les blancs, élevés une année en barrique avec bâtonnages réguliers, présentent un profil compact et une minéralité crayeuse. Les rouges sont élevés de 12 à 13 mois en fûts. Leur fruité gourmand et leur constitution harmonieuse garantiront un plaisir de consommation immédiate ou dans les 4 à 5 ans suivant leur mise en bouteille.