Domaine Louis Boillot et Fils (Chambolle)
Pommard premier cru
Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Maturité moyenne du raisin, vinification précise, ensemble sain, équilibré, discret, soigné mais on aimerait un peu plus de prise de risque.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 4 rue du Lavoir
- 03 80 62 80 16
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Il ne faut surtout pas confondre ce domaine avec un autre Domaine Louis Boillot, sis à Volnay, même si celui-ci possède également des vignes sur Pommard et Volnay : c'est la Bourgogne ! Louis est le mari de Ghislaine Barthod. Il vinifie et élève à Chambolle-Musigny les vins de son domaine, division de l'ancien Domaine Lucien Boillot, la seconde partie de ce domaine ayant été reprise par son frère.
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