Détail du vin

Domaine Louis Moreau

Chablis grand cru

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Goûté pré-mise. Un joli fruité frais, gourmand, blanc et pur, une bouche gourmande plus que tendue, le nouveau choix de vinification en cuve inox préserve sa fraîcheur de fruit. La tension viendra plus tard.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Louis Moreau représente l’autre branche de la famille Moreau, le partage des vignes de famille lui ayant apporté de belles parcelles en Vaillons et surtout dans les Clos, le fameux Clos des Hospices étant alors divisé en deux entre Christian et lui-même, ce qui explique pourquoi deux domaines distincts proposent le même monopole. Depuis Louis s’est bien agrandi, notamment en Petit Chablis et en Chablis, avec l’acquisition du domaine de Biéville sur Viviers. Les différents vins s’expriment généralement sur leur fruit de jeunesse.

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