Domaine Michel
Mâcon-Villages
Héritage, Moelleux, 2006
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une cuvée noblement botrytisée. Un charme fou au nez, aux notes de pâte de coing et d’encens. Encore un peu monolithique en milieu de bouche, sa fraîcheur revient en finale comme une vague. Un vin hors normes, également vendu en magnum: tant mieux pour l’édification des prochaines générations.
GARDE
A boire avant 2022
DOMAINE
- 372 route de Cray
- 03 85 36 94 27
- [email protected]
- www.domainemichelclesse.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
C’est en famille que ce domaine historique du village de Clessé est géré par Denis, Franck et Vincent, sur 21 hectares dont 17 en Viré-Clessé et 3,5 en Mâcon-Villages, avec un patrimoine de vignes de 60 ans et plus. La viticulture est encore conventionnelle mais les vins, issus d’élevages particulièrement longs et peu interventionnistes, avec un fort potentiel de vieillissement, font tout l’intérêt de cette exploitation familiale. Nous encourageons ce domaine à pratiquer une viticulture plus proche de la nature, qui donnerait davantage d’énergie et de vie dans les vins, qui offrent déjà de la personnalité et un bon potentiel de vieillissement.
AUTRES VINS
Mâcon-Villages , Sec
Viré-Clessé , Sec , Tradition
Viré-Clessé , Demi-sec , Levrouté La Barre
Viré-Clessé , Sec , Quintaine
Viré-Clessé , Sec , Vieilles Vignes Sur le Chêne
Viré-Clessé , Sec , La Barre
