Détail du vin

Domaine Michel

Viré-Clessé

La Barre, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

D’une originalité et d’une complexité folles, et d’un équilibre miraculeux entre la puissance d’une maturité extrême et l’énergie du millésime, il délivre une rare émotion par son caractère évolutif. Fumé, miel, thé vert, cacao, gentiane, riz soufflé, algues, peaux d’oranges… La matière sèche est sans concession, la longueur majestueuse. Comme un grand cru, on le rêve sur une pintade farcie au chaource.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

C’est en famille que ce domaine historique du village de Clessé est géré par Denis, Franck et Vincent, sur 21 hectares dont 17 en Viré-Clessé et 3,5 en Mâcon-Villages, avec un patrimoine de vignes de 60 ans et plus. La viticulture est encore conventionnelle mais les vins, issus d’élevages particulièrement longs et peu interventionnistes, avec un fort potentiel de vieillissement, font tout l’intérêt de cette exploitation familiale. Nous encourageons ce domaine à pratiquer une viticulture plus proche de la nature, qui donnerait davantage d’énergie et de vie dans les vins, qui offrent déjà de la personnalité et un bon potentiel de vieillissement.

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