Domaine Olivier Fichet
Mâcon
Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
13/20
BUDGET
〈 5 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un rosé "technologique" certes mais une technologie comme on aimerait la voir plus souvent aussi bien maîtrisée dans la région. Derrière les notes de bonbon anglais, une fraîcheur et un volume appréciables.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Vignoble de Burgy
- 06 81 60 11 13
- [email protected]
- www.domaine-fichet.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Une maîtrise technique remarquable pour ce domaine de 30 hectares qui s’est fait un nom dans le secteur méconnu d’Igé. De fait il cumule les médailles dans les concours avec une régularité qui force le respect. Le style tout en rondeurs, à la limite de la surmaturité, nous a toutefois paru pâtir lourdement de la souplesse naturelle du millésime 2011.
AUTRES VINS
Mâcon-Igé , Sec , Château London
2010
20-30€
13.5/20
Mâcon-Villages , Sec , Quintessence du chardonnay
2009
< 5€
15/20
Mâcon-Burgy , Sec , Les Verchères
2009
< 5€
13/20
2010
< 5€
14/20
2011
< 5€
12.5/20
Bourgogne , Sec , Le Vignot
2011
20-30€
13/20
Mâcon-Igé , Sec , Terroir de la Cra Igé
2009
< 5€
13/20
2010
< 5€
14.5/20
Mâcon-Villages , Sec , Les Verchères Terroir de Burgy
2008
20-30€
15/20
2009
20-30€
14/20
Mâcon-Villages , Sec , La Crépillionne
2012
20-30€
12/20
