Détail du vin

Domaine Ragot

Givry premier cru

Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez fin et velouté. La bouche est riche et élégante, le fruité un peu surmûr. Mais c'est un vin suave et gourmand. Il vaut mieux l'attendre un peu, qu'il dompte ses tanins.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Le domaine Ragot s’étend sur neuf hectares à Givry dont un tiers en premier cru. Nicolas Ragot, qui a repris la suite de son père en 2008, n’a pas de secret : il passe sa vie dans les vignes où la gestion de l’enherbement par la double culture vignes-herbes mérite d’être remarquée. Les désherbages sont mécaniques, la vendange est manuelle, égrappée et des vinifications traditionnelles sont menées avec beaucoup de rigueur. Le résultat est dans la bouteille, avec des vins précis, francs et intenses aux fruités profonds.

AUTRES VINS

    Givry , Sec , Pur T