Domaine Raphaël Sallet
Mâcon-Uchizy
Clos des Ravières, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le nez est très expressif, dans un style vieux vin, boisé et tourbé, il est intéressant mais à boire rapidement.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 90 route de Chardonnay
- 03 85 40 50 45
- [email protected]
- www.raphaelsallet.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
L’arboriculture fruitière et la vigne coexistaient dans la famille Sallet et Raphaël a souhaité créer son propre domaine à 21 ans, en commençant avec 40 ares, jusqu’à ce que son père le rejoigne en sortant de la cave coopérative. À ce jour, 26 hectares sont cultivés entre Uchizy et Chardonnay en lutte raisonnée, pour des vins d’un rapport qualité-prix exceptionnel. Le millésime 2017 s’avère plus classique que l’idée que nous nous en faisions.
AUTRES VINS
Mâcon-Uchizy , Sec
2009
> 100€
13/20
2010
> 100€
13/20
2016
> 100€
14/20
2017
> 100€
14/20
Viré-Clessé , Sec
2017
< 5€
14/20
Mâcon-Chardonnay , Sec
2009
> 100€
13.5/20
2015
> 100€
15.5/20
2017
> 100€
14/20
