Détail du vin

Domaine Raveneau

Chablis grand cru

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On retrouve la trame légèrement poudrée de blanchot en bouche, avec une tension limitée mais un plaisir déjà présent, lui aussi on le boira d’ici quelques années, plus vite qu’à l’accoutumée en tout cas.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

     9 rue de Chichée
     03 86 42 17 46

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine culte pour les amateurs de Chablis justifie pleinement sa réputation avec une série de 2022 de haut vol. Dans ce millésime, les vins sont étonnants de gourmandise dans leur fruité de jeunesse, mais comme souvent, si l’on veut pleinement les apprécier dans leur plénitude minérale, il faut attendre quinze ans les premiers crus et une dizaine d’années supplémentaires les grands crus. Dans le millésime, Butteaux et Montée de Tonnerre feront jeu égal avec les plus grands vins du secteur, mais dans le temps seront dépassés par la proverbiale puissance de la cuvée de Clos.

AUTRES VINS

    Petit Chablis , Sec , Petit Chablis
    Chablis premier cru , Sec , Chablis 1er cru Vaillons
    Chablis premier cru , Sec , Chablis 1er cru Montée de Tonnerre
    Chablis grand cru , Sec , Chablis grand cru Blanchot
    Chablis , Sec , Chablis
    Chablis premier cru , Sec , Chablis 1er cru Forêt