Détail du vin

Domaine Saumaize-Michelin

Pouilly-Fuissé

Ampelopsis, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Assemblage de quelques fûts des meilleurs terroirs, cette cuvée n’est pas produite dans tous les millésimes. Complexité aromatique en devenir, colonne vertébrale minérale imposante, vibration en finale : grand vin.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Roger Saumaize, épaulé par son épouse Christine et désormais Vivien et Lisa s’imposent comme l’un des fers de lance du Mâconnais. Habité par sa quête de la précision, de la pureté et de la vibration, ayant toujours pratiqué le labour depuis l'installation à la fin des années 1970 que ce soit au tracteur ou à la pioche et avec Diloune, la jument pour les recoins difficiles. Ils s’inspirent de la biodynamie mais se méfient des chapelles. Amoureux de ses vignes qu’ils bichonnent comme des jardiniers en observant la vie du sol, ils sculptent des cuvées dont l’énergie et le naturel nous laissent admiratifs. On est ici à un très bon niveau en Mâconnais à des prix qui restent accessibles pour cette qualité.

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