Domaine Tortochot
Chambertin grand cru
Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Beau nez complexe et minéral, indiscutablement typé, bon élevage, un peu plus de risque dans le choix de la maturité du raisin et il égalera les meilleurs.
GARDE
A boire entre 2024 et 2034
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 12 rue de l'Eglise
- 03 80 34 30 68
- [email protected]
- www.tortochot.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine fut très célèbre après-guerre en raison de la forte figure bourguignonne que fut Gabriel Tortochot : les vins avaient nettement baissé de qualité mais la reprise est là par sa fille Chantal et les terroirs sont de la plus haute qualité. À noter que la parcelle de Chambertin du domaine est la plus haute du coteau sur un sol qui serait idéal... pour produire du blanc ! Mais le 2016 a démontré que l’on peut y produire un chambertin splendide, à l’égal des meilleurs. Il n'a pas été présenté à nos dégustations depuis. Les 2021 sont bien construits, charmeurs. Les 2022 pourront être bus plus vite.
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