Détail du vin

Domaine Tortochot

Morey-Saint-Denis premier cru

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

De couleur assez claire, la réduction lui enlève la précision de bouche immédiate, on le carafera pour laisser s’exprimer sa palette aromatique.

GARDE

A boire entre 2021 et 2028

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine fut très célèbre après-guerre en raison de la forte figure bourguignonne que fut Gabriel Tortochot : les vins avaient nettement baissé de qualité mais la reprise est là par sa fille Chantal et les terroirs sont de la plus haute qualité. À noter que la parcelle de Chambertin du domaine est la plus haute du coteau sur un sol qui serait idéal... pour produire du blanc ! Mais le 2016 a démontré que l’on peut y produire un chambertin splendide, à l’égal des meilleurs. Il n'a pas été présenté à nos dégustations depuis. Les 2021 sont bien construits, charmeurs. Les 2022 pourront être bus plus vite.

AUTRES VINS

    Gevrey-Chambertin , Sec
    Gevrey-Chambertin premier cru , Sec
    Charmes-Chambertin grand cru , Sec