Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un fruité acidulé croquant, la matière est fine et élégante, le soyeux des tannins est remarquable.

GARDE

A boire avant 2021

AUTRES MILLÉSIMES

2017
30-50€
16.5/20

DOMAINE

 3 rue des Marronniers
 06 07 52 29 21
 [email protected]

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Ce domaine familial de 5 hectares, basé dans le hameau de Saint-Martin-sous-Montaigu à côté de Mercurey, est cultivé en agriculture biologique, certifiée depuis 2018. Il propose une sélection de plusieurs niveaux d’appellation à Mercurey en blanc et rouge, issue de vendanges manuelles, d’un tri des raisins rigoureux avant égrappage et l’utilisation d’un pressoir vertical. Les élevages sont de 12 mois en fûts, avec une faible proportion de fûts neufs et une réduction des doses de sulfites. Nous constatons de vrais progrès dans les vins qui nous ont été soumis en dégustation à l’aveugle.

AUTRES VINS

Mercurey , Sec , Vieilles Vignes

2015
10-20€
14.5/20

Mercurey premier cru , Sec

2016
10-20€
15.5/20

2017
10-20€
16/20

Mercurey , Sec

2017
10-20€
15.5/20

Mercurey , Sec

2016
10-20€
16/20

2017
10-20€
14/20

Bourgogne Côte Chalonnaise , Sec , Vieilles Vignes

2016
5-10€
15.5/20