Détail du vin

Maison de Montille

Rully

Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Net et vif, à l’opposé du style traînant à la mode à Rully, finit sur une note presque saline, apéritive. Mais on n’y trouvera pas une forte personnalité de terroir.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Étienne de Montille recherche dans ce négoce haute couture et haute culture à affirmer un style le plus naturel possible. Il choisit ses vignerons, vinifie et élève les vins en légère réduction sur l’équivalent de huit hectares. Ici on fait briller les petites appellations avec la recherche d’une pureté cristalline. Les rapports qualité-prix sont à la hauteur, on est là sur l’une des meilleures interprétations du grand négoce bourguignon.


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