Détail du vin

Maison de Montille

Saint-Romain

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On trouve une dynamique issue de la roche calcaire très proche dans ce vin désaltérant, avec une pointe de citron. Les amers des agrumes le portent avec délicatesse.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Étienne de Montille recherche dans ce négoce haute couture et haute culture à affirmer un style le plus naturel possible. Il choisit ses vignerons, vinifie et élève les vins en légère réduction sur l’équivalent de huit hectares. Ici on fait briller les petites appellations avec la recherche d’une pureté cristalline. Les rapports qualité-prix sont à la hauteur, on est là sur l’une des meilleures interprétations du grand négoce bourguignon.


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