Détail du vin

Maison Louis Picamelot

Crémant de Bourgogne

Les Terroirs, Brut, 2016

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

45 % pinot noir, 31 % de chardonnay, 24 % d’aligoté. Le nez est très expressif, au parfum féminin, la bouche est très précise, droite. L’assemblage des raisins en provenance des différentes sous-régions de la Bourgogne (à l’exception du Chablisien) s’exprime de façon minérale.


GARDE

A boire avant 2022



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette petite maison de crémant de Rully, propriétaire de 14 hectares de vignes, créée en 1926, est dirigée par Philippe Chautard. Nous sommes ici dans la haute couture du crémant, où la créativité et la diversité sont des constantes, où les cuvées sont avant tout des vins de Bourgogne issus du parcellaire, tout en restant attachés à un superbe rapport qualité-prix-plaisir. La maison remet à jour des terroirs oubliés à Dijon (Talant) et a construit une cuverie bioclimatique à Rully dans une ancienne carrière. Incontournable !


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