Maison Louis Picamelot
Crémant de Bourgogne
Les Terroirs, Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Issu des 4 cépages bourguignons (36 % pinot noir, 39 % chardonnay, 22 % aligoté, 3 % gamay). Or doré, de belles bulles fines, le nez est fin et très délicat. La bouche est mûre, avec de la fraîcheur, très élégant et gourmand.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 11 bis rue du Moulin à vent - BP 2
- 03 85 87 13 60
- [email protected]
- www.louispicamelot.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette petite maison de crémant de Rully, propriétaire de 14 hectares de vignes, créée en 1926, est dirigée par Philippe Chautard. Nous sommes ici dans la haute couture du crémant, où la créativité et la diversité sont des constantes, où les cuvées sont avant tout des vins de Bourgogne issus du parcellaire, tout en restant attachés à un superbe rapport qualité-prix-plaisir. La maison remet à jour des terroirs oubliés à Dijon (Talant) et a construit une cuverie bioclimatique à Rully dans une ancienne carrière. Incontournable !
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