Benoît Lahaye
Champagne
Grand Cru Millésimé, Brut, 2011
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bel équilibre entre un fruité bien dégagé, une plénitude et une fraîcheur saline.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 33 rue Jeanne-d'Arc 51150 Bouzy
- 03 26 57 03 05
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Benoît Lahaye est l’un des vignerons les plus doués de sa génération, d’une sagesse et d’une passion débordante. Installé à Bouzy, il est maintenant rejoint par ses fils Étienne et Valentin qui poursuivent son travail d’orfèvrerie. Issus de quatre hectares et demi de vignes conduites en biodynamie, les vins sont d’une parfaite harmonie entre le fruit et terroir. Réfléchie et méthodique par leurs assemblages et leurs vieillissements, la vinification est ici exemplaire et un grand nombre de cuvées brillent malgré l’absence de dosage.
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