Gonet-Médeville
Champagne
Tradition, Brut,
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Remarquable par son amplitude et son charnu, sa gourmandise, son caractère précis et distingué, toujours vineux et très révélateur de son terroir. Solide.
DOMAINE
- 1 chemin de la cavotte 51150 Bisseuil
- 05 56 76 28 44
- [email protected]
- www.gonet-medeville.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Xavier Gonet et son épouse Julie Médeville (châteaux Gillette et Les Justices, entre autres) sont un couple connu du monde viticole. Propriétaires de 12 hectares, en partie sur les grands crus Le Mesnil-sur-Oger, Oger et Ambonnay, ils s’affirment parmi l’élite avec un style à rebours des champagnes modernes. Les vins sont élevés dans la recherche de l’harmonie, d’une mousse crémeuse et de complexité aromatique. Excellence dans les équilibres, finesse, intensité, depuis désormais trois éditions de ce guide, nous remarquons chaque année la grande qualité des vins présentés, toujours spectaculaire, ce qui nous invite à lui décerner une étoile supplémentaire.
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