Désiré Petit
Arbois Pupillin
Liquoreux, 2007
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Trois ans de fûts pour ce trio ploussard-chardonnay-savagnin fort réussi. Robe acajou, grande puissance de corps, dans un style sirupeux assumé, addictif, avec un beau raisin confit et une note de tourbe.
GARDE
A boire avant 2023
DOMAINE
- Rue du Ploussard
- 03 84 66 01 20
- [email protected]
- www.desirepetit.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Damien et Anne-Laure Petit, frère et sœur, ont pris la suite des affaires familiales en 2009 et ont ainsi rejoint le clan des neuf domaines de Pupillin. Le grand-père Désiré avait amorcé l’aventure en 1932, ses enfants l’ont développée, partis de 1,5 hectare dans les années 1970. Le vignoble compte aujourd’hui 27 hectares (dont 19 hectares sur Pupillin) installés sur deux versants, l’un argilo-calcaire avec de vieilles vignes du Trias, l’autre sur la Côte de Feule, sur des marnes grises et bleutées. Formé à Mâcon, c’est Damien qui vinifie. Il faut saisir les prix sages !
AUTRES VINS
Château-Chalon , Sec , Vin Jaune
Crémant du Jura , Brut , cuvée Désirée
Arbois Pupillin , Sec , trousseau
Arbois Pupillin , Sec , poulsard de Feule
Crémant du Jura , Brut
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