Désiré Petit
Château-Chalon
Vin Jaune, Sec, 2004
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Style délié pour ce jaune au caractère délicat, floral, classique, bien marqué par le typé jaune (sotolon).
GARDE
A boire avant 2030
DOMAINE
- Rue du Ploussard
- 03 84 66 01 20
- [email protected]
- www.desirepetit.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Damien et Anne-Laure Petit, frère et sœur, ont pris la suite des affaires familiales en 2009 et ont ainsi rejoint le clan des neuf domaines de Pupillin. Le grand-père Désiré avait amorcé l’aventure en 1932, ses enfants l’ont développée, partis de 1,5 hectare dans les années 1970. Le vignoble compte aujourd’hui 27 hectares (dont 19 hectares sur Pupillin) installés sur deux versants, l’un argilo-calcaire avec de vieilles vignes du Trias, l’autre sur la Côte de Feule, sur des marnes grises et bleutées. Formé à Mâcon, c’est Damien qui vinifie. Il faut saisir les prix sages !
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