Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un chardonnay élevé deux ans en fût, sans bâtonnage. À l’arrivée, un joli gras avec un léger accent oxydatif et des amers de fin de bouche.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2008, Pamina
20-30€
15/20

DOMAINE

 1 rue de la Faïencerie
 03 84 66 27 39
 [email protected]
 www.octavin.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Le domaine n’a pas souhaité nous présenter ses vins cette année encore. Les vins devant être épuisés, nous réservons ces commentaires plus anciens à notre site internet en reproduisant les notes du Guide 2013. Alice Bouvot et Charles Dagand se sont installés sur Arbois en 2005. Converti en biodynamie dès 2007, le vignoble de 5 hectares se situe tout autour de la commune. Empirique et guidé par son instinct, le couple s’applique à mener ses raisins avec le plus de retenue possible, à privilégier le ressenti et l’émotion. La petite production est exportée à 80 %, le reste se trouve au domaine.

AUTRES VINS

Arbois , Sec , Commendatore

2007
20-30€
14.5/20

2008
20-30€
15.5/20

Arbois , Sec , Reine de la Nuit

2007
20-30€
15/20

Arbois , Sec , Zerlina

2008
20-30€
15/20

2010
20-30€
14/20

Arbois , Sec , Fiordilidgi

Arbois , Sec , Don Giovanni

2007
20-30€
15/20

Arbois , Sec , Tamino

2007
10-20€
15/20

Arbois , Sec , P’tit Poussot

2010
10-20€
14/20

Arbois , Sec , Dorabella

2008
10-20€
14.5/20

2010
10-20€
14.5/20

Arbois , Sec , Pamina à la Belle Étoile

2007
20-30€
15/20

2008
20-30€
15.5/20

Arbois , Moelleux , Selim Bassa

NM
20-30€
14/20