Domaine Jacques Puffeney
Arbois
Melon à queue rouge, Sec, 2003
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Issu d’une variété ancienne de chardonnay, le melon d’Arbois, le vin est encore discret au nez mais possède de la finesse et beaucoup de pureté en bouche, avec un caractère épicé et légèrement musqué en finale.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 11 rue de Saint-Laurent
- 03 84 66 10 89
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Jacques Puffeney a fêté sa cinquante-deuxième et hélas, dernière vinification avec le millésime 2014. Depuis 2006, il avait déjà réduit la voilure à 5,60 hectares, dont plus de la moitié de rouges ; il y a trois ans, des savagnins francs de pied ont aussi été replantés. Mais pas de successeur en vue, de frère d’armes ou de filiation. Forcément, à défaut de l’artiste idoine pour relever le défi, ses beaux terroirs ont trouvé preneur : le domaine du Pélican (Marquis d’Angerville) a acquis 4,5 hectares et son neveu Frédéric hérite du dernier carré. Lui se conserve 50 ares, histoire de vinifier en solo son vin du quotidien. Ciao l’artiste ! Il reste encore à la vente quelques bouteilles des derniers millésimes, surtout en vins de voile : si vous ne voulez pas mourir idiot, c’est le moment ou jamais.
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