Domaine Jacques Puffeney
Arbois
naturé, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une matière pure et éclatante, une pointe de châtaigne et un grand relief de bouche. Voilà un savagnin de grande précision, impeccable de droiture dans un corps complet.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 11 rue de Saint-Laurent
- 03 84 66 10 89
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Jacques Puffeney a fêté sa cinquante-deuxième et hélas, dernière vinification avec le millésime 2014. Depuis 2006, il avait déjà réduit la voilure à 5,60 hectares, dont plus de la moitié de rouges ; il y a trois ans, des savagnins francs de pied ont aussi été replantés. Mais pas de successeur en vue, de frère d’armes ou de filiation. Forcément, à défaut de l’artiste idoine pour relever le défi, ses beaux terroirs ont trouvé preneur : le domaine du Pélican (Marquis d’Angerville) a acquis 4,5 hectares et son neveu Frédéric hérite du dernier carré. Lui se conserve 50 ares, histoire de vinifier en solo son vin du quotidien. Ciao l’artiste ! Il reste encore à la vente quelques bouteilles des derniers millésimes, surtout en vins de voile : si vous ne voulez pas mourir idiot, c’est le moment ou jamais.
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