Détail du vin

Calmel & Joseph

Saint-Chinian

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Synthèse de l’appellation qui assemble des origines argilo-calcaires du sud et des schistes du nord. Savoureuse finale.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Maison idéale pour qui veut connaître la spécificité des terroirs du Languedoc. Jérôme Joseph et Laurent Calmel sont des négociants sans chai. Ils élèvent les cuvées sélectionnées chez les vignerons auxquels ils les achètent, respectueux des saveurs et des terroirs d’origine. Une large gamme gourmande avec de nombreux vins réussis se complète de quelques surprises épatantes dans les premiers vins. La gamme Les Crus nous impressionne depuis des années par la fidélité d'expressions de chacun de ses représentants à son terroir d'origine. Bravo ! Le Penchant 2022, une roussanne sans soufre nous a également épatés cette année.

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